苦味中药列表/7

味性：辛微苦，凉。

主治：清热解毒；活血消肿。主牙痛；风湿痛；疮肿；小和疳积；跌打肿痛。寸金草

味性：酸；辛；微苦；微温。

主治：祛风消肿；散瘀止痛。主跌打损伤；风湿骨痛；胃肠绞痛；蜂窝组织炎；脓肿；口腔炎。达仑木

别名：色尔君木美多

味性：性寒，味苦。

主治：活血，祛湿，消炎，止痛。治跌打损伤，湿热症。鞑新菊

别名：鞑新菊

味性：味苦；性寒。

主治：散瘀；止痛。主跌打损伤；胞背痛；头痛。打箭菊

别名：野棉花、湖北秋牡丹、拐角七、清水胆、一把爪、野棉花根、大头翁、山棉花、秋芍药

味性：苦辛，凉。

归经：脾；胃；大肠经。

主治：清热利湿；解毒杀虫；消肿散瘀。主痢疾；泄泻；疟疾；蛔虫病；疮疖痈肿；瘰疬；跌打损伤。打破碗花花

别名：小白药、蛆藤、大对节生、大掰角牛、小白前

味性：苦、涩，凉。

归经：心；肾经。

主治：止血接骨。外用治外伤出血，骨折。大白药

别名：金银袋、大总管、萝卜防己、大青木香

味性：苦；寒。

归经：心；胃；大肠经。

主治：理气止痛；清热解毒；止血。主痉挛性胃痛；腹痛；急性胃肠炎；胃及十二指肠溃疡；痢疾；跌打损伤；疮痈肿毒；外伤出血；蛇咬伤；骨结核。大百解薯

别名：岩凤尾草

味性：微苦；凉。

主治：凉血止痢；敛肺止咳；解毒。主痢疾；久咳；疮疖；外伤出血；蛇咬伤。大半边旗

别名：榔榆寄生、柑寄生、野梨树寄生、油茶寄生、猪糠木寄生、柿树寄生、桐油寄生

味性：苦；甘；微温。

主治：补肝肾；强筋骨；祛风除湿。主头目眩晕；腰膝酸痛；风湿麻木。大苞寄生

别名：大天胡荽、双叉草、山荷叶

味性：味辛；苦；性凉。

主治：祛风清热；燥湿止痒。主感冒；头痛；麻疹；斑疹；显疹；皮肤瘙痒。大苞芹

别名：麒麟尾、山萝卜

味性：性寒，味辛微苦。

主治：清热利湿，健脾补虚，解毒。治红、白痢。大苞叶千斤拔

别名：水白菜、报春花、大癞痢

味性：微苦、凉，麻。

主治：消炎，接骨，祛瘀。主治脱肛，流产，骨折，跌打劳伤，外伤红肿，瘀血。大报春花

别名：皮虫、大蓑蛾、昂吊虫、袋蛾、袋子虫、吊袋蛾

味性：咸；苦；寒。

归经：心；肺；肝经。

主治：清热解毒；消肿止痛；生肌敛疮。主痈肿疮毒。大避债蛾

味性：苦；寒。

主治：清热解毒消肿。主咽喉肿痛；肺热咳喘；食物中毒。大扁竹兰

别名：鸭仔花、逼迫树、大还魂、大驳节、大接骨草、救命王、大驳骨、鸭公青、十月青、白鹤脚、大骨节草、大驳骨泊、大叶驳骨草、黑叶接骨草、十月青

味性：苦辛，平。

主治：活血，祛风湿。治跌打损伤，风湿痹痛，肺痈，乳痈。大驳骨丹

别名：昆明堵喇、草乌

味性：味辛；苦；性热。

主治：祛风散寒；活血止痛；解毒消肿。主风寒湿痹；手足厥冷；跌打损伤；疮毒。大草乌

别名：胡满蔃、大茶根、断肠草根、猪人参

味性：苦；辛；性温。

归经：肝；肾经。

主治：消肿，止痛，接骨。治疔疮肿毒，跌打损伤，骨折。大茶药根

别名：斑鸠叶、臭黄荆

味性：味苦；性寒。

主治：清热解毒；活血止痛。主痢疾；痈肿疮毒；瘰疬；痛经；疝气；创伤出血。大臭黄荆

味性：涩、微苦，凉。

主治：果：催吐，解毒。可解草乌、五楞金刚、曼陀罗、雪上一支蒿中毒，鲜果3～7粒，捣烂白开水送服。；根：消炎，止泻。主治腹泻，脱肛。用量1～2两。大串连果

味性：味甘；苦；性平。

主治：清热；解毒；利湿。主痢疾；腹泻；肝炎尿路感染。大唇马先蒿

别名：山苏麻；野薄荷

味性：味辛；微苦；性凉。

主治：发表；清热解毒。主感冒；肺痈；痢疾。大唇香科科

别名：大蓟、绛策尔那布、藏大蓟

味性：甘苦，凉。

主治：凉血止血；散瘀消肿。主吐血；衄血；尿血；子宫出血；黄疸；疮前程。大刺儿菜

别名：长江蹄盖蕨、山柏、散柏枝

味性：苦，凉。

主治：解毒，止血。主治疮毒，痢疾，衄血。大地柏枝

味性：辛；微苦；温。

归经：肾；肺；肝经。

主治：补虚，调经，祛风湿，行瘀血。治虚劳咳嗽，遗精，白浊，崩漏，带下，风湿痹瘫，跌打损伤。大地棕根

味性：苦；平。

归经：心经。

主治：清热解毒；止痛。主丹毒；痈肿疮疡；蛇虫咬伤。大靛根

别名：小火草、臁草、烧金草、豹子药、苦马菜、米汤菜、鸡毛蒿、白小米菜、踏地香、龙根草、翻白叶

味性：苦，寒。

主治：祛风湿，解毒。治风湿麻木，咳喘，疔疮。大丁草

别名：化血丹、大马蹄香、独叶草

味性：辛麻微苦，热。

主治：散瘀活血；止痛。主跌打损伤；瘀肿疼痛；风湿痹痛。大独叶草

别名：老君茶、大花金丝桃、大叶刘寄奴

味性：苦，平。

归经：肺；心；肾经。

主治：清暑，利尿，调经。用于伤暑，小便不利，月经不调。大对经草

别名：虾子草、过江藤、铜锤草

味性：性平，味苦。

主治：破瘀生新。治白淋、小便出血和吐血。大二郎箭

别名：白花藤、大毛豆、断肠叶、白藤、白龙藤、白仙丹

味性：苦、辛，热。

归经：肺；脾经。

主治：发汗解表，祛风除湿。感冒无汗、头痛、鼻塞，风湿疼痛，跌打损伤。大发汗

别名：豆鼓叶、大红花远志

味性：味甘；苦；性平。

主治：祛风清热；养心补虚。主感冒发热；心慌心悸；风湿骨痛；肝炎。大发散

别名：马鞍叶羊蹄甲、蝴蝶风、羊蹄藤、夜合叶

味性：苦涩，平。

主治：清热润肺，敛阴安神，除湿，杀虫。治百日咳，心悸失眠，盗汗遗精，瘰窃，湿疹，疥癣。大飞扬

别名：艾纳香、冰片艾

味性：辛、微苦，微温。

主治：祛风消肿，活血散瘀。用于感冒，风湿性关节炎，产后风痛，痛经；外用治跌打损伤，疮疖痈肿，湿疹，皮炎。大风艾

别名：纤序鼠李叶

味性：苦；寒。

主治：清热解毒；祛风除湿。主毒蛇咬伤；水火烫伤；跌打损伤；风湿性关节炎；类风湿性关节炎；湿疹；癣。大风药叶

别名：野黄皮、白骨走马、鸡卵黄、山黄皮

味性：苦、辛，温。

主治：散瘀行气，止痛，活血。主治毒蛇咬伤，胸痹，跌打扭伤。大管

别名：扣灯、防己、越南鸡眼藤、白鸡屎藤

味性：辛；微苦；凉。

主治：祛风除湿；宣肺止咳。主风湿痹痛；感冒；支气管炎；上呼吸道感染。大果巴戟

味性：苦；涩；凉。

主治：清热燥湿；解毒杀虫。主痢疾；便血；崩漏；带下；疮痈。大果臭椿皮

别名：白鸡槿、青得方

味性：甘；微苦；平。

归经：肝；脾；肾经。

主治：益肾壮腰；化瘀利湿。主肾虚腰痛；胎动不安；慢性肾炎；产后恶露不尽；跌打骨折；风湿痹痛；带下。大果卫矛

别名：黄榆、山榆、毛榆

味性：辛、苦，温。

主治：祛痰，利尿，杀虫。；痰多咳嗽：大果榆5钱，橘红3钱，甘草1钱，水煎服，每日2次。；蛔虫症：大果榆3钱，研末，空腹以小米汤送服，每日1次，连服2～3天，儿童用量酌减。大果榆

别名：大过江龙、青竹标、麒麟尾、爬树龙、金草箍、大芦子、过山龙、大青蛇、大憨青、万丈深、山包谷

味性：味苦；辛；性寒。

主治：活血舒筋；解表镇咳；消肿解毒。主跌打骨折；风湿痹痛；流脑；感冒；咳嗽；百日咳；咽喉肿痛；痈疮疖肿；外伤出血；蛇咬伤。大过山龙

别名：密花艾纳香

味性：苦，寒。

主治：清热凉血；截疟。主感冒发热；肠炎；高血压病；疟疾。大黑蒿

别名：黄药、大黄药、一号黄药、吊吊黄、小香薷、一号黄红、吊黄、野苏子棵、野芝麻

味性：味苦；辛；性凉。

主治：清肺止咳；清热解毒。主流感；肺炎；支气管炎；胆囊炎；尿路感染；扁桃体炎；乳腺炎；炭疽；外伤感染。大黑头草

别名：大黑根、大威灵仙、大黑洋参

味性：苦，平。

主治：补虚；清热；止咳。主体虚头晕；耳鸣；心慌；失眠；出虚汗；肺虚久咳；痈疡肿毒；骨结核。大黑药

别名：点地梅、绿棱点地梅

味性：苦；性寒。

主治：利水渗湿。主水肿；小便不利；湿痹关节重痛；皮肤疡痒；溃疡。大红花点地梅

别名：野青菜、天青地红、菊三七、土三七

味性：苦，凉。

主治：清热解毒；散瘀消肿。主疮疡肿毒；跌打肿痛。大红青菜

别名：岩耳巴、心叶蒙自虎耳草、蒙自虎耳草、红岩草、反背红、小反背红

味性：微苦辛，寒。

归经：心；肺经。

主治：清热解毒，祛风解表。治风丹，疔疮。大虎耳草

别名：老鼠刺

味性：苦、微辛，凉。

主治：祛风，清热解毒。主治麻风，痈肿。大花糙苏

别名：胆黄草、紫药参、通经草、对对草

味性：味辛；微苦；性平。

主治：活血调经；利水消肿；解毒敛疮。主月经不调；水肿；烧、烫伤。大花柳叶菜

别名：威灵仙

味性：味苦；微辛；性平。

主治：清热利湿；理气通便；解毒。主小便不利；腹胀；大便秘结；风火牙痛；目生星翳；虫蛇咬伤。大花威灵仙

别名：野杜仲、金丝杜仲、四棱子

味性：微苦、涩，平。

主治：祛风湿，舒筋络，补肾。治痢疾初起，腹痛，肾虚腰痛，风湿疼痛，瘀血闭经。大花卫矛

别名：黄良、火参、肤如、将军、锦纹大黄、川军、峻、蜀大黄、牛舌大黄、锦纹、生军、香大黄、马蹄黄

味性：苦，寒。

归经：入胃、大肠、肝经。

主治：泻实热，破积滞，行瘀血。用于实热便秘，食积停滞，腹痛，急性阑尾炎，急性传染性肝炎，血瘀经闭，牙痛，衄血，急性结膜炎；外用治烧烫伤，化脓性皮肤病，痈肿疮疡。大黄（图）

别名：大红草、白叶

味性：味苦；微辛；性凉。

主治：清热解毒；利水消肿。主急性支气管炎；肠炎；痢疾；急性肾炎；尿路感染；多发性疖肿。大黄草

别名：白蒿茶、兴安芯芭、芯玛芭

味性：微苦，凉。

主治：祛风除湿；利尿；止血。主风湿痹痛；月经过多；吐血；衄血；便血；外伤出血；肾炎水肿；黄水疮。大黄花

味性：苦；酸；性寒。

主治：泻火；通便。主实热便秘。大黄茎

别名：土黄连、石妹刺、大黄连、宽叶鸡肢黄连、刺黄连、鸡脚刺、三颗针

味性：味苦；性寒。

归经：肝；胃；小肠经。

主治：清热燥湿；泻火解毒。主湿热泄泻；痢疾；黄疸；热淋；咽喉肿痛；口疮龈肿；火眼目赤肿痛；痄腮；乳痈；疖肿；烫伤。大黄连刺

别名：刺齿贯众、尖耳贯众、大叶兰黄、大叶鲁基

味性：苦，微寒。

主治：杀虫，解毒，可预防流感。主治疮毒，蛇咬伤后局部溃烂，颈淋巴结结核。大昏鸡头

别名：贯众、蕨薇菜根、大叶兰芝、大叶鲁基、牛尾贯众、昏头鸡、大叶贯众

味性：苦；微寒。

主治：清热解毒；活血散瘀；利水消肿。主疔疮痈肿；瘰疬；毒蛇咬伤；崩漏带下；水肿；跌打损伤；蛔积；预防流感；麻疹。大昏头鸡

别名：独活、香大活、走马芹、走马芹筒子

味性：味辛；苦；性温。

主治：祛风解表；除湿止痛。主感冒；头痛；芽痛；风湿痹痛。大活

别名：野棉花根、土白头翁、大头翁

味性：苦，温。

归经：肺；大肠经。

主治：化痰，散瘀，截疟，杀虫。治疮疖痈肿，顽癣，秃疮，疟疾，痢疾，劳伤咳喘，小儿疳疾，跌打损伤。大火草根

别名：下马仙、邛巨、红芽大戟、紫大戟、京大戟

味性：苦辛，寒。

归经：入肺、脾、肾经。

主治：泻水沈，利二便。治水肿，水臌，痰饮，瘰疬，痈疽肿毒。大戟（图）

别名：水冬瓜、接骨丹、叨里木、水东瓜、水五加、接骨草树、清明花、水冬瓜木

味性：苦、辛，温。

主治：活血祛瘀，舒筋接骨。治骨折，跌打损伤，干血劳伤，扁桃腺炎，哮喘。大接骨丹

别名：西风剑、单叶扇蕨、青卷莲、肺经草、青竹标、梳子草、水石韦、银茶匙、牌坊草、肺甲、阿加参、岩豆草、七星凤尾草

味性：苦；凉。

归经：心；肺；膀胱经。

主治：清热利窍，散瘀止血。治吐血，血淋，痈毒，跌打损伤，烫伤。大金刀

别名：假豆稔、豹牙郎、石老虎、白爆牙郎、天红地白、开口枣、马缨花、茶罐叶、打破碗花树、羊开口、满拉、老虎杆、黑口莲、猪如稔

味性：味苦；涩；性凉。

主治：收敛，止血，解毒。治泄痢，崩漏带下，内外伤出血。大金香炉

别名：羊角天麻[云南]、绿天麻、大接骨、羊角天麻、九牛不离母

味性：微苦；凉。

归经：心；肺经。

主治：消炎，止痛，止咳，撵疮毒。治肺热咳嗽，乳腺炎，腮腺炎，痈疮。大九股牛

别名：獐牙菜、黑节苦草、黑菊黄、走胆草、紫花青叶胆、蓑衣莲

味性：苦，寒。

主治：清热解毒，舒肝利胆。用于急慢性肝炎，胆囊炎，尿路感染，肠胃炎，感冒发热，流感，咽喉炎，牙痛。大苦草

别名：螺旋茄、百两金、苦凉菜、帕笠

味性：苦，寒。

主治：根：利尿；叶：止咳。大苦溜溜

别名：狼把草、接力草、针线包、一包针、外国脱力草、针线包草

味性：味苦；性平。

主治：补虚清热。主体虚乏力；盗汗；咯血；小儿疳积；痢疾。大狼把草

别名：格枝糯、乌吐、五虎下西山、矮红、隔山堆、五朵下西山、金丝矮陀陀

味性：苦辛，温。

归经：心；肺经。

主治：化瘀止血；杀虫止痒。主创伤出血；跌打肿痛；瘰疬；疥癣。大狼毒

别名：理木香

味性：味辛；苦；性温。

主治：行气；止痛。主脘腹胁肋疼痛；泄泻；痢疾；消化不良。大理木香

味性：苦；寒。

主治：驱虫。主绦虫病。大鳞毛蕨

别名：蓼草、旱苗蓼、白辣蓼

味性：辛、苦，凉。

主治：清热解毒，利湿止痒。用于肠炎，痢疾；外用治湿疹，颈淋巴结结核。大马蓼

别名：马蹄蕨、马蹄根、观音座莲

味性：苦、涩，寒。

主治：清热利湿，止血，止痛。用于肠炎，痢疾，胃、十二指肠溃疡，肾炎水肿，肺结核咯血，崩漏，跌打肿痛。大马蹄蕨

味性：甘苦；温。

归经：脾；肺经。

主治：利湿消肿；理气。主小便不通；心胃气痛。大麦秸

别名：姜桐子树根、圆鞋、粗糠根

味性：味微苦；性平。

归经：肺；脾；胃经。

主治：清热；利湿。主肺热吐血；湿热泄泻；小便淋痛；带下。大毛桐子根

味性：微苦；温。

归经：肝；肾经。

主治：活血散瘀。主跌打损伤；腰痛。大膜盖蕨

别名：大叶乌蔹莓、野葡萄、绿叶扁担藤、稀果野葡萄、地五加、母猪藤

味性：微苦；平。

归经：心经。

主治：除风湿，通经络。治牙痛，风湿关节炎，无名肿毒。大母猪藤

别名：接骨丹、白头公公、黄藤通、丝瓜藤、小木通、线不通

味性：味微苦；性平。

主治：利尿；解毒；祛风湿。主小便不利；淋病；乳汁不通；疮疖肿毒；亦治风湿关节疼痛；肢体麻木。大木通

别名：泡通、大木通、隔子通、饭包叶、三叉木、豆豉叶、大豆豉叶、牛嗓管、伞把木、大通塔、柴厚朴、野巴戟、万贯钱、豆豉杆、大加皮、绒毛鸭脚木、泡桐树、假通脱木

味性：苦、涩，微寒。

主治：祛风活络；强筋健骨；行气活血。主风湿痹痛；腰膝酸痛；跌打肿痛；胸胁脘腹胀痛。大泡通

别名：枝子皮

味性：味苦；涩；性微寒。

主治：祛风除湿；舒筋活络。主风湿痹痛；跌打损伤；骨折。大泡通皮

别名：牛嗓管叶、豆鼓叶、大豆豉叶

味性：味苦；涩；性微寒。

主治：祛风燥湿；解毒敛疮。主风疹；湿疹；皮炎；皮肤皲裂。大泡通叶

别名：踏皮树、毡帽老、牛尾巴树

味性：微苦，平。

主治：健胃消食，行气理血。主治食积胃痛，慢性胃炎，气滞经闭，偏头痛。红河地区用治间日疟，恶性疟；根用于驱蛲虫。大皮消

别名：冰粉、水晶凉粉、假酸浆、田珠

味性：甘、酸、微苦，平。

主治：镇静，祛痰，清热解毒。用于狂犬病，精神病，癫痫，风湿关节炎，鼻渊，感冒，泌尿道感染，疮疖。大千生

别名：云南荨麻

味性：苦、辛，温。

主治：祛风除湿，活血止痛止痒。主治风湿麻木，关节痛，劳伤疼痛，疝痛，水肿，毒蛇咬伤，皮肤瘙痒，小儿惊风吐乳，妇女产后体虚。大荨麻

别名：梗麻、掌叶蝎子草、红活麻、大钱麻、大前麻、虎麻、禾麻、火麻、前麻、钱麻、荨麻

味性：苦；辛；性凉。

主治：祛风除痰；利湿解毒。主咳嗽痰多；风湿痹痛；跌打疼痛；头痛；皮肤瘙痒；水肿疮毒；蛇咬伤。大钱麻

别名：大青叶、臭大青

味性：苦；寒。

归经：胃；心经。

主治：清热解毒；凉血止血。主外感热病热盛烦渴；咽喉肿痛；口疮；黄疸；热毒痢；急性肠炎；痈疽肿毒；衄血；血淋；外伤出血。大青（图）

别名：青泽兰、化痰清

味性：味苦；性寒。

主治：清热解毒。主时行热毒；丹毒；口舌生疮；黄疸。大青草

别名：臭根、野地骨、土地骨皮、淡婆婆、山漆、地骨皮、假青根、路边青、羊咪青、大叶地骨皮、臭婆根、土骨皮

味性：苦；寒。

归经：心；肝经。

主治：清热，解毒，祛风，除湿。治乙脑，流脑，感冒高热，头痛，肠炎，痢疾，黄疸，齿痛，鼻衄，咽喉肿痛。大青根

别名：路边青、臭叶树、羊咪青、青心草、臭大青、鸭公青、淡婆婆、大叶青、木本大青

味性：苦，寒。

主治：清热利湿，凉血解毒。用于防治流行性脑脊髓膜炎、流行性乙型脑炎，治感冒头痛，麻疹并发肺炎，流行性腮腺炎，扁桃体炎，传染性肝炎，痢疾，尿路感染。大青木

别名：大青、蓝叶、蓝菜、蓝腚叶

味性：苦；寒。

归经：归心、胃经。

主治：清热解毒，凉血消斑。用于温邪入营，高热神昏，发斑发疹，黄疸，热痢，痄腮，喉痹，丹毒，痈肿。大青叶（图）

别名：大钱麻、梗麻、钱麻、荨麻、蝎子草

味性：苦辛，凉。

主治：祛风解表，利气消痰，清火解毒。治伤风咳嗽，胸闷痰多，肤痒，疮毒。大荃麻

别名：人血七、大金盆、野人血草

味性：苦、涩，平。

主治：活血调经，散淤止痛。用于月经不调，跌打损伤。大人血七

别名：大叶满天星、满天星、山铁尺、青风木、港大沙叶、香港大沙叶、茜木、巴佛他树

味性：苦，寒。

归经：心；脾经。

主治：清热解毒，活血祛瘀。治暑热痧胀，跌打损伤，风毒疮疥。大沙叶

别名：川玄参、土玄参、元参、安东玄参、土参

味性：苦、咸，凉。

主治：滋阴降火；清热除烦；鲜毒。主热病烦渴；骨蒸潮热；津伤便秘；咽喉肿痛；痈肿瘰疬。大山玄参

别名：山油麻、假芝麻

味性：辛；苦；寒。

主治：清热解毒。主感冒发热；咳嗽；麻疹；痢疾；疟疾。大山芝麻

别名：阿婆伞、火蕾木、凉伞木、五加通

味性：味苦；性凉。

主治：凉血解毒；消肿止痛。主感冒发热；中暑头痛；痈疖肿毒；瘰疬；风湿痹痛；跌打损伤；毒蛇咬伤。大蛇药

别名：马尾千金草、鹿角草、青蛇勒公、裤带藤

味性：微苦；温。

主治：祛风除湿；舒筋活络；消肿止痛。主风湿痹痛；跌打损伤。大伸筋草

味性：苦，寒。

主治：消炎解表，利湿解毒，通便。用于感冒，急、慢性肝炎，疟疾，膀胱炎，脱肛，子宫脱垂，月经过多，产后流血，疝气，便秘；外用治疮、疖。大树三台

别名：星宿菜、赤脚草、红根草、红根子、红脚菜、红梗草、黄脚鸡、黄鳝草、矮桃草、散血草、红丝毛根、假辣寥、泥鳅菜、红气根、红七草、金鸡脚、百煎草、娃霓草、黄鳅草、红头绳、血丝草、红灯心、红筋仔、麻雀利、珍珠菜、红筋草、地木回、拔血红、红香子、田岸柴、定经草、水柯、红根仔、矮荷子、红杆草、红根排草

味性：苦；辛；性凉。

主治：清热利湿；凉血活血；解毒消肿。主黄疸；泻痢；目赤；吐血；血淋；白带；崩漏；痛经；闭经；咽喉肿痛；痈肿疮毒；流火；瘰疬；跌打；蛇虫咬伤。大田基黄

别名：铁马豆、白豆、蒙自木兰

味性：苦，寒。

主治：消炎镇痛，舒筋活络。主治消炎，脉管炎，骨髓炎，跌打损伤，风湿瘫痪，疮疡。大铁扫把

别名：中华天胡荽、地弹花、铜钱草

味性：性温，味辛微苦。

主治：理气止痛；利湿解毒。主脘腹痛；肝炎；黄疸；小便不利；湿疹。大铜钱菜