保健茶
保健茶（healthytea）以茶为主，配有适量中药，既有茶味，又有轻微药味，并有保健治疗作用的饮料。
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简介
保健茶首先在西方流行。中国保健茶是以绿茶、红茶或乌龙茶为主要原料，配以确有疗效的单味或复方中药制成；也有用中药煎汁喷在茶叶上干燥而成；或者药液茶液浓缩喷专利权干燥而成。外形颗粒状，易于沸水速溶。中国保健与外国药茶不同，后者是以草药为原料，不含茶叶，只借用“茶”这个名称。中国保健茶有降低血脂、胆固醇的功效，对肥胖病、糖尿病、高血压、冠心病等患者，是一种辅助的保健饮料，多用袋包装，也有罐装或盒装。
配方
保健茶1：酸溜根茶 配方：山楂10克、荠菜花10克、玉米须10克、茶树根10克、糖少许。 保健茶2：山楂茶 配方：山楂10克。
保健茶3：决明子茶 配方：决明子茶。
保健茶4：慈禧珍珠茶 配方：珍珠粉茶叶。
保健茶5：柠檬茶 配方：柠檬切片。
保健茶7：美颜排毒秘方茶 配方：绿茶凤尾茶枸杞子桃花玫瑰花百合花等（另秘方部分不宜外宣，秘方配料均采用生长在云南大深山1500米高原天然野生奇特植物）。
保健茶8：纤素减肥秘方茶 配方：绿茶凤尾茶三七花菊花山楂荷叶等（另秘方部分不宜外宣，秘方配料均采用生长在云南大深山1500米高原天然野生奇特植物）。
保健茶9：陈皮茶 配方：陈皮4克。
保健茶10：擂茶 配方：生米、生姜、生茶叶各适量。
保健茶11：牛乳红茶 配方：鲜牛乳100克，红茶、食盐适量。
保健茶12：八仙茶 配方：细茶500克，净脂麻375克，净花椒75克，净小茴香150克，泡干白姜、炒白盐各30克，粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆各750克。
保健茶13：麻花糖茶 配方：芝麻、花生、茉莉花茶、白沙糖适量。
保健茶14：保健茶 配方：绿茶、北沙参、丹参、何首乌各15克，白糖适量。
保健茶15：矿泉水茶 配方：茶叶适量，矿泉水50毫升。
保健茶16：乌龙茶 配方：乌龙茶。
保健茶17：薏仁茶 配方：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。
保健茶18：荷叶茶 配方：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。
保健茶19：葡萄茶 配方：葡萄100克，白糖适量，绿茶5克。
保健茶20：美肤茶 配方：绿茶末适量，软骨素1克。
保健茶21：消脂茶 配方：茶叶生姜诃子皮各等份。
保健茶22：乌发茶 配方：黑芝麻500克，核桃仁200克，白糖200克，茶适量。
保健茶23：雀舌茶 配方：雀舌茶枸杞各等份。
保健茶24：玫瑰花茶 配方：玫瑰花5克。
保健茶25：菊花茶 配方：几朵干菊花。
保健茶26：清新醒脑秘方茶 配方：绿茶凤尾茶人参花薄荷柠檬等（另秘方部分不外宜宣，秘方配料均采用生长在云南大深山1500米高原天然野生奇特植物）。
保健茶27：驻颜残茶 配方：残茶水适量。
保健茶28：灵芝茶 配方：灵芝草10克，绿茶少许。
保健茶29：绿茶单方 配方：适量绿茶。
保健茶30：何首乌茶 配方：绿茶何首乌泽泻丹参。
保健茶31：护眉茶 配方：隔夜茶适量，蜂蜜少许。
保健茶32：北沙参保健茶 配方：北沙参丹参何首乌各15克，白糖适量。
保健茶33：大麦芽茶 配方：炒麦芽5钱、山楂5分。
常见分类
保健茶的种类很多，传统的分类方法将保健茶分为保健茶和药露等；从有无茶叶来分，可分为有茶保健茶与无茶保健茶；从药味组成的多少来分，可分为单味方与复方；从煎煮方法来分，可分为煎煮茶与冲
泡茶；从服用方法来分，可分为饮用茶汁、以药代茶或以茶汁送药等；从保健茶的功效来分，可分为治病茶与补益茶，又可具体分为清热茶、止咳茶、养血茶，或保健茶、减肥茶、养颜茶等。
传统的保健茶疗法主要有：①单味茶，即用一味茶或一味药物经冲泡或煎煮后饮用，如绿茶、红茶、乌龙茶、独参茶、枸杞茶等；②茶加药，是既有茶又有药物的保健茶，经冲泡或煎煮后饮用，如目前中药房有售的午时茶、川芎茶调散等；③代茶，是指组成中没有茶，仅有药，将药物煎煮或冲泡后代茶饮用。这种方法近年来用得较多，特别是一些具有补益作用的药物，常常采用这种以药代茶的方法。本书介绍的保健茶既有单味茶，又有茶加药，更多的是代茶。可根据需要选择使用。
一、按煎煮方法来分，保健茶的种类有：煎煮茶、冲泡茶。
二、按传统的方法来分，保健茶的种类有：保健茶、药露等。
三、按服用方法来分，保健茶的种类有：饮用茶汁、以药代茶或以茶汁送药等。
四、按有无茶叶来分，保健茶的种类有：有茶保健茶、无茶保健茶。
五、按药味组成的多少来分，保健茶的种类有：单味方、复方。
六、按保健茶的功效来分，保健茶的种类有：治病茶、补益茶、清热茶、止咳茶、养血茶、保健茶、减肥茶、养颜茶等。
医学分类
按现在的医药分类方法来分，保健茶的种类可以分为8种，分别是膏剂、丸剂、散剂、汤剂、茶剂、酒剂、药露、块剂；具体介绍如下：
1、膏剂
将药物加水或植物油煎熬，或用溶媒浸出有效成分并浓缩而成的剂型。根据炮制方法不同可分为煎膏、浸膏、流浸膏等，可供内服与外用；内服时用开水冲泡后即可服用，方便有效。
2、丸剂
将药物粉碎成细末，以蜜、水或米糊、面糊、酒、醋、药汁等作为赋型剂制成的圆形固体剂型。有蜜丸、水丸、糊丸等，可直接服用，但吸收缓慢。也可加水煎煮后服用。丸剂中有一种浓缩丸，是将方中某些药物煎汁浓缩成膏，再与其他药物细粉混合干燥、粉碎，以水或酒，或方中部分药物煎出液制成丸剂。其特别是有效成分高，体积小，易于服用。
3、散剂
将药物打碎或研成细末，混合后成干燥的粉末。散剂既可内服，也可外用。内服可用开水直接冲泡后服用，也可用酒、蜂蜜等调服，也可加水煎煮后取汁服用。
4、汤剂
将配置的药物，加水、酒等浸透后，再煎煮一定时间，然后去掉药渣取汁的剂型。汤剂是中药传统的煎煮方法，药物经煎煮后，有效成分容易释出，也适合在家庭自己动手制作。
5、茶剂
由药物粗粉与粘合剂混合的固体制剂。使用时置于有盖的茶杯中，用沸开水冲泡后代茶饮用，故称茶剂。茶剂中有一种袋泡茶，是将茶叶或药物加工粉碎成粗末，或部分提取药汁后与他药混合，包装在特制的滤纸袋中供冲泡饮用的剂型。简便有效。
6、酒剂
以酒为溶媒，浸制药物，或加温同煎，然后去掉药渣取液的一种液体制剂，即药酒。可内服与外用。内服可直接饮用，也可加入其他药中。
7、药露
多用新鲜或含有挥发性成分的药物，放在水中加热蒸馏，所收集的蒸馏液即是药露。气味清淡，口感好，可作为饮料直接饮用，也可加入其他药中。
8、块剂
主要种类
综合茶
保健茶（Healthy Tea 润肠舒胃、排毒养颜、消炎）玉叶金花茶。
1、配方：玉叶金花，龙胆草，决明子，蒲公英，鱼腥草，青果，甘草，罗汉果，极大螺旋藻，枸杞子，陈皮，茨实，橘红皮，牡蛎，香椽，百合，丁香，山药，普洱茶，益智仁，酸枣仁，大枣，香薷，藿香，龙眼肉，川木瓜，茯苓，赤小豆，薄荷叶，白芷，桑叶，紫苏叶，菊花，金银花，葛根等56种中草药精制而成。
2、特点：采用纯中药配方结合现代先进生产工艺生产，不含副作用。玉叶金花茶性质温和，适合不同的人群饮用。而且口感好，入口清甜，味甘。短期饮用可以润肠舒胃，长期饮用可以增强免疫力，保持身体健康微循环，同时此茶有别于其他的茶，是可以天天饮用的茶。
3、功效：①肠胃不适、涨气、消化不良。 ②胃炎、胃溃疡、胃酸过多 ③便秘或便稀，肠胃毒素过多 ④口臭、口腔溃疡 ⑤咽喉炎，咳嗽多痰
⑥妇科炎症、异味久治不愈。 ⑦治疗前列腺 ⑧肝炎患者 ⑨平衡肥胖
4、饮用方法：每日~2袋，冲入沸水250~1000ml泡2~3分钟，略微搅拌即可饮用。可以多次冲泡，直到颜色变淡。
减肥茶
2、特点：
（1）、实效：激发脂肪分解酶的活性，抑制脂肪的合成，有效调节血脂，排除体毒、减肥养颜等功效
（2）、安全：精选天然无污染的纯植物和生物科技合成。并通过严格的毒理实验无任何毒副作用。
（3）、方便：每天1- 2次，每次袋，热水冲泡，即冲即饮。
（4）、口感好：茶般清香入口，味甘、无药味。
（5）、效果明显、不反弹、适合长期饮用。
解酒茶
2、特点：解酒茶所含的皂角苷、异黄酮等，有效改善了酒精导致的新陈代谢异常。它能迅速将酒精排出
体外，消除残余的酒精在肝、胃中的积淀，达到醒酒护肝、健胃、养生的目的。
明目健脑茶
1、配方：决明子、桑叶、枸杞子、富硒野山茶等
2、特点：电脑给人们生活带来方便的同时，也有很多的副作用，如辐射、眼睛疲劳、皮肤变差等现象。
本品采用天然野生植物，含决明子等中草药成分，适合于经常使用电脑的白领人士饮用，有醒脑护目，
抗辐射的保健作用。
润肠茶
2、特点：本配方是一种缓慢适中型，服用后肚子不疼，不易猛泻虚脱，可使服用者减去不必要的痛苦。
并且达到“润肠通便，通便不致泻：以补为通，通不致泻：先清后补，清补兼顾”的洗肠、养肠、排出
宿便，消除毒素的目的。宿便长期滞留于肠内必产生多种毒素，能导致各种疾病，甚至致癌。饮用常润
茶能帮助清除宿便，预防百病，无病则一身轻松。本品一般人都能服用，久服能使人护肠、肤肌滑腻，
养颜，延年益寿。
降三高茶
1、配方：银杏、杜仲、绿茶、人参、灵芝、何首乌、茯苓和枸杞子等
2、特点：
（1）、轻松降脂绿色降压不伤肝不伤肾！
（2）、降血脂、降血糖、平衡血压、减肥胖、改善睡眠，消除胸闷，治白发，治疗偏头痛，镇静功效；
（3）、维护心脑血管系统健康，防止动静脉的血栓形成；
（4）、纯天然草本精华，具有安神养性，抗疲劳，抗衰老，提高免疫力，防癌抗癌等功效；
（5）、清除人体日常生活中摄入的激素类，化学类药物所积淀的毒素，调节人体内分泌，消除亚健康。
助眠安神茶
1、配方：麦芽、百合、灵芝、酸枣仁等
2、特点：精选最具安抚、镇静作用的天然草本植物，可以在很短的时间内改善睡眠质量，调节大脑的机
体，使其处于平衡状态，使不同程度的失眠者提高睡眠质量。睡前饮一杯本茶品，不但可以舒缓一天的
紧张情绪，改善睡眠；还可以有效帮助皮肤进行新陈代谢，起到美容健肤的作用。
美肤茶
2、特点：皮肤问题困扰着很多人，痘痘、色斑、暗疮、肤色均成为无法解决的问题。实践证明，中药的
内部调理具有明显的疗效，可以从内到外，通过调理机体内分泌，达到养颜靓肤的功效。本品以调理人
体紊乱的代谢和失调的内分泌，调节机体状态平衡，使脏腑功能活动正常，气血流畅，气机条达，阴阳
平衡，从而达到排毒、养颜、亮肤、祛斑、社痘的效果。
排毒养颜茶
1、配方：芦荟、甘草、莲子心等
2、特点：改善偶发性便秘、腹胀、口气、消化不良、肥胖、睡眠欠佳、皮肤暗哑、色斑、痘痘、体力不
足、抵抗力差等。同时增强身体自然排毒机能，是注重身体健康、希望控制体重和保持肌肤亮泽人士，
不可缺少的保健产品。
清除尼古丁茶
1、配方：百合、佩兰、藿香、桑叶等
2、特点：可有效地分解尼古丁及灰尘等有害物质，减弱人体对其的依赖性。而本茶清凉润肺、口感舒适
，对支气管炎，咳嗽、哮喘有一定的辅助治疗作用，特别适合于免疫力低下，咽喉、肺不适的人群,对长
期抽烟的人士效果更好。 吸烟有害于身体，容易引起咽喉、肺部等疾病。咽喉部疾病是常见病、多发病
，常继发于感冒或上呼吸道感染，有时是由过度使用声带而引发，烟酒过度加重病情。口气清新是一个
陌生而又熟悉的话题，影响着您的社交、日常生活、工作、商业利益、人际关系等问题。就个人而言，
个人形象、自信心也会受到极大的影响。每个人都知道口气清新的重要，也都想拥有清新的口气，因为
它会给你带来自信！令你气宇不凡！
补肾壮阳茶
2、特点：能全面改善和增强机体免疫力，滋肾养肾、精气共补，快速增强男性体力、精力、肾动力，彻
底调节男性生理机能，从根本上提高男性生活能力和质量，重新焕发男人激情活力，还具有补肾强身、
提神醒脑、解渴除劳、振作精神、强筋壮骨、延缓衰老的功效。
以上各类保健茶均用开水冲泡3-5分钟，即可饮用。可反复冲泡，至色淡为止。
主要功效
美颜排毒秘方茶——基本配方：绿茶、凤尾茶、枸杞子、桃花、玫瑰花、百合花等（另秘方部分不宜外宣，秘方配料均采用生长在云南大深山1500米高原天然野生奇特植物）
功效：清除自由基，抗衰老，保持皮肤水分和弹性，淡化黑斑，抑制黑色素生成——养颜美容。另外还有抗癌、增强免疫力、降脂减肥等功效。
纤素减肥秘方茶——基本配方：绿茶、凤尾茶、三七花、菊花、山楂、荷叶等（另秘方部分不宜外宣，秘方配料均采用生长在云南大深山1500米高原天然野生奇特植物）
功效：提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，减少MDA（脂质过氧化物丙二醛）及0X－LDL（氧化低密度脂蛋白）的生成，使脂肪代谢速度增加，具有明显的降血脂、减肥功效——降脂减肥。另外还有清热解毒、平肝明目、降血压、抗癌、抗衰老、增强免疫力等功效。
清新醒脑秘方茶——基本配方：绿茶、凤尾茶、人参花、薄荷、柠檬等（另秘方部分不外宜宣，秘方配料均采用生长在云南大深山1500米高原天然野生奇特植物）
功效：补益元气、提神解郁、疏风清热、增强免疫力、缓解疲劳、延缓衰老、改善记忆和学习能力——提神醒脑。另外还有抗癌、降压、降糖、降血脂、调理胃肠功能、缓解更年期综合症等功效。
家庭做法
1、单味茶，即用一味茶或一味药物经冲泡或煎煮后饮用，如绿茶、红茶、乌龙茶、独参茶、枸杞茶等； 2、茶加药，是既有茶又有药物的保健茶，经冲泡或煎煮后饮用，如目前中药房有售的午时茶、川芎茶调散等。
3、代茶，是指组成中没有茶，仅有药，将药物煎煮或冲泡后代茶饮用。这种方法近年来用得较多，特别是一些具有补益作用的药物，常常采用这种以药代茶的方法。本书介绍的保健茶既有单味茶，又有茶加药，更多的是代茶。可根据需要选择使用。