二十一酸

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二十一酸
IUPAC名
Heneicosanoic acid
别名二十一烷酸
识别
PubChem16898
ChemSpider16012
SMILES
InChI
InChIKeyCKDDRHZIAZRDBW-UHFFFAOYSA-N
性质
化学式C21H42O2
摩尔质量326.56 g·mol−1
若非注明，所有数据均出自一般条件（25 ℃，100 kPa）下。

二十一酸（Heneicosylic acid）是一种拥有21个碳原子的长链饱和脂肪酸，化学式为CH3(CH2)19COOH.

参见

  • 饱和脂肪酸列表
  • 羧酸列表
短链饱和脂肪酸
蚁酸（C1） · 醋酸（C2） · 初油酸（C3） · 酪酸（C4） · 缬草酸（C5）
饱和脂肪酸
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ω−3多元不饱和脂肪酸
α-亚麻酸（ALA）（18:3） · 十八碳四烯酸（SDA）（18:4） · 二十碳五烯酸（EPA）（20:5） · 二十二碳六烯酸（DHA）（22:6）
ω−6多元不饱和脂肪酸
亚油酸（LA）（18:2） · 共轭亚油酸（CLA）（18:2） · γ-亚麻酸（GLA）（18:3） · 二十碳三烯酸（DGLA）（20:3） · 花生四烯酸（20:4） · 肾上腺酸（22:4）
ω−7单元不饱和脂肪酸
棕榈油酸（Palmitoleic acid）（16:1） · 异油酸（Vaccenic acid）（18:1） · 二十烯酸（Paullinic acid）（20:1）
ω−9单元不饱和脂肪酸
油酸（18:1） · 反式油酸（trans-18:1） · 二十碳烯酸（20:1） · 芥酸（22:1） · 神经酸（鲨油酸）（24:1）
ω−9多元不饱和脂肪酸
二十碳三烯酸（Mead acid）（20:3）
反式脂肪酸
异油酸（18:1） · 反式油酸（trans-18:1）

参考来源