谷固醇
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谷固醇
β-谷固醇 | |
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IUPAC名 17-(5-Ethyl-6-methylheptan-2-yl)-10,13-dimethyl-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-ol | |
别名 | 22,23-Dihydrostigmasterol, Stigmast-5-en-3-ol, β-Sitosterin |
识别 | |
CAS号 | 83-46-5 |
PubChem | 222284 |
ChemSpider | 192962 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | KZJWDPNRJALLNS-VJSFXXLFBZ |
ChEBI | 27693 |
性质 | |
化学式 | C29H50O |
摩尔质量 | 414.71 g·mol−1 |
熔点 | 136-140 °C[1] |
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。 |
β-谷固醇[2](英语:β-Sitosterol,24β-乙基胆固醇,简称为谷固醇)是化学结构与胆固醇相似的多种植物固醇中的一种。β-谷固醇是具有特异气味的白色蜡状粉末,不溶于水而溶于乙醇。
参考文献
参考来源
4个分类: 小写标题 | 无附加数据页的化学条目 | 植物化学成分 | 固醇