医院药学/醋酸盐

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（1）取供试品溶液，加硫酸后，加热，即分解发生醋酸的特臭。

（2）取供试品溶液，加硫酸和少量的乙醇，加热即发生，醋酸乙酯的特殊臭气。

2CH₃COO^－＋H₂SO₄→2CH₃COOH＋SO₄^2-

（3）取供试品溶液，加三氯铁试液，应显深红色，煮沸后产生红棕色沉淀，再加盐权，即分解成黄色溶液。

3CH₃COO^－＋FeCI₃→(CH₃COO^-)₃Fe(深红色)+3CI^-

Fe(OH)₂（CH₃COO^－）＋3HCI→FeCI₃+2H₂O+CH₃COOH

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