生物化学与分子生物学/蛋白质的结构及其功能
| 生物化学与分子生物学 |
蛋白质为生物高分子物质之一，具有三维空间结构，因而执行复杂的生物学功能。蛋白质结构与功能之间的关系非常密切。在研究中，一般将蛋白质分子的结构分为一级结构与空间结构两类。
 蛋白质分子中氨基酸的连接方式 | 蛋白质的一级结构  |
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蛋白质为生物高分子物质之一，具有三维空间结构，因而执行复杂的生物学功能。蛋白质结构与功能之间的关系非常密切。在研究中，一般将蛋白质分子的结构分为一级结构与空间结构两类。
| 蛋白质分子中氨基酸的连接方式 | 蛋白质的一级结构 |