月桂醛
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【中文名称】月桂醛；十二醛；十二烷醛；
【英文名称】lauraldehyde
【结构或分子式】
相对分子量或原子量：184.32
密度：0.828-0.836
熔点（℃）44.5
沸点（℃）227-237
闪点（℃）120；101（闭式）
折射率1.433-1.440
性状
有不愉快气味，在高度稀释时有象紫罗兰香气的无色液体。
溶解情况
溶于乙醇，不溶于水。
用途
用于配制多种花香型香精。
制备或来源
由月桂醇经氧化，或十二（烷）酸和甲酸的钡盐经蒸馏，或十二（烷）酸和甲酸的蒸汽通过催化而得。
其他
暴露空气中聚合成二聚体，有微量无机酸存在时更快。氧化时生成月桂酸。