酵母氨酸

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酵母氨酸
IUPAC名
2-[(5-Amino-5-carboxypentyl)amino]pentanedioic acid[1]
识别
CAS号997-68-2
PubChem160556
ChemSpider141086
SMILES
3DMetB01246
ChEBI16927
DrugBankDB04207
KEGGC00449
MeSHsaccharopine
性质
化学式C11H20N2O6
摩尔质量276.29 g·mol−1
相关物质
相关直链烷酸
  • 4-(γ-Glutamylamino)butanoic acid
  • Hypusine
相关化学品十六酰胺乙醇
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。

酵母氨酸英语:Saccharopine)是赖氨酸的一种代谢中间产物

目录

  1. 反应
  2. 病理
  3. 历史
  4. 另见
  5. 参考文献
  6. 参考来源

反应

酵母氨酸所涉及的反应,由酵母氨酸脱氢酶催化

赖氨酸 + α-酮戊二酸 ⇌ 酵母氨酸 ⇌ 谷氨酸 + ε-醛赖氨酸

病理

历史

另见

  • 冠瘿碱

参考文献

  1. N-(5-AMINO-5-CARBOXYPENTYL)GLUTAMIC ACID - Compound Summary. PubChem Compound. USA: National Center for Biotechnology Information. 23 June 2005: Identification [11 July 2012]. 

参考来源